Bistrot Corso Italia 40 - Santa Sofia
Nel nuovo spazio di Corso Italia 40, il bistrot firmato Luigi Cassago evolve in un format contemporaneo: una sala interna da 40/50 coperti al primo piano, dallo stile pulito e nordico, dove la sobrietà del design incontra l’energia della cucina a vista.
Il menu segue la filosofia ecooking: piatti genuini, equilibrati e ricchi di personalità, sempre realizzati con ingredienti tracciabili e lavorazioni artigianali.
Ogni proposta racconta la visione dello chef — un ponte tra tradizione e contaminazione — e si accompagna a una selezione curata di vini naturali, cocktail creativi e bevande fresche.
Un bistrot pensato per chi cerca un luogo di pausa e ispirazione nel ritmo cittadino, dove ogni dettaglio parla di autenticità e di passione per l’ospitalità.
Qui ogni piatto è un racconto di materia prima e passione: ingredienti tracciabili, pasta fresca e dolci fatti in casa, cucinati davanti ai clienti grazie al live cooking che rende ogni momento autentico.
Guidata dallo Chef Luigi Cassago, la cucina unisce sapori sinceri e creatività, con un team multietnico che trasforma ogni servizio in un piccolo viaggio tra culture e profumi diversi.
La carta dei vini selezionati, i cocktail d’autore e le bevande detox completano un’esperienza gastronomica moderna e conviviale, pensata per vivere la città con gusto.
Il nostro menù
alla carta
Un menù sano, sostenibile e gustoso per tutti i desideri in ogni momento della giornata.
Dalla pasta fresca ai burger, dalle buddha bowl ai dolci, ogni nostra creazione è completamente home-made con ingredienti freschi e di alta qualità.
Live cooking
tutto il giorno, tutti i giorni
Se non puoi fermarti nei nostri Bistrot, prepariamo al volo il tuo ordine take-away!
Il nostro menu ready-to-eat ti aspetta.
Scegli tra le nostre creazioni le proposte che più ti piacciono e pensiamo noi a tutto!