Egg Benedict
La condivisione a tavola per noi di Ecooking World è un vero valore e quando c’è un piatto che è nato proprio con questo obiettivo non resta che sedersi e goderselo appieno.
Di cosa stiamo parlando? Ovvio, delle Egg Benedict!
Perfette da condividere in famiglia la domenica mattina per una colazione più ricca o per un brunch tra amici, le Egg Benedict arrivano dagli USA ma vantano numerose leggende circa la loro origine.
È proprio partendo dalla ricetta statunitense che il nostro Chef Luigi Cassago ha creato le Egg Benedict al salmone di Ecooking, che da oggi potete eseguire direttamente anche voi seguendo i suoi consigli:
Imparerete quale magia incredibile riescono a creare un pane nuvola ad alta idratazione cotto a vapore unito all’uovo pochè, al salmone, alla salsa benedict, all’avocado e allo spinacino saltato.
E se non bastasse: abbinateci un caffè filtrato specialty o una spremuta di agrumi o ancora un’acqua aromatizzata. Allora sì che vivrete la settimana nell’attesa del brunch domenicale!
Ma perché aspettare la domenica? Al nostro Bistrot potrete provare le nostre Egg Benedict in diverse varianti ogni giorno, a ogni ora.
Cosa aspettate? Noi aspettiamo solo voi!
E come sempre… Feel Good Food!
Di cosa stiamo parlando? Ovvio, delle Egg Benedict!
Perfette da condividere in famiglia la domenica mattina per una colazione più ricca o per un brunch tra amici, le Egg Benedict arrivano dagli USA ma vantano numerose leggende circa la loro origine.
È proprio partendo dalla ricetta statunitense che il nostro Chef Luigi Cassago ha creato le Egg Benedict al salmone di Ecooking, che da oggi potete eseguire direttamente anche voi seguendo i suoi consigli:
Imparerete quale magia incredibile riescono a creare un pane nuvola ad alta idratazione cotto a vapore unito all’uovo pochè, al salmone, alla salsa benedict, all’avocado e allo spinacino saltato.
E se non bastasse: abbinateci un caffè filtrato specialty o una spremuta di agrumi o ancora un’acqua aromatizzata. Allora sì che vivrete la settimana nell’attesa del brunch domenicale!
Ma perché aspettare la domenica? Al nostro Bistrot potrete provare le nostre Egg Benedict in diverse varianti ogni giorno, a ogni ora.
Cosa aspettate? Noi aspettiamo solo voi!
E come sempre… Feel Good Food!