Dopo il diploma conseguito all’istituto Alberghiero De Filippi di Varese, entra nel mondo dell’alta ristorazione in alcuni dei ristoranti più rinomati del Nord Italia quali “Da Annetta”, “Quattro Mori” (1 stella Michelin), “Da Venanzio”, all’ “Hermitage” e “ Da CAndida” di Bernard Fournier, dove insieme allo chef Tanya Key ottengono una Stella Michelin.
Affina poi il suo curriculum nel campo della pasticceria e delle consulenze gastronomiche.
Nel 2018 fonda Ecooking World